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朋恩日托PENGDaycare

朋恩日托家长试餐会【宝宝样品餐】品鉴

时间 : 2018-11-30

2018年11月29日,北京汉尔文化(朋恩日托)针对儿童餐品调整的问题,进行了最新的试餐品鉴会,特别邀请了三位家长代表前来品尝,并对宝宝餐食问题进行了讨论。


朋恩日托家长试餐会【宝宝样品餐】品鉴


幼儿样品餐中包括

土豆炖牛肉、鸡翅、清炒西蓝花、鸡肉玉米粒和葱爆肉。

教师餐中包括

土豆炖牛肉和清炒油菜


朋恩日托家长试餐会【宝宝样品餐】品鉴


RECOMMEND品鉴意见

经过公司评审及家长的品尝后,

针对幼儿餐品提出以下调整意见:


1、刀工必须加密,所有肉块类食品必须小而软;

2、对于鸡肉、鸡腿等带骨肉类必须全部脱骨;

3、食物烹饪中药避免更多调料,少盐低钠。


在试餐过程,

公司及家长对餐食问题进行了部分的讨论


关于三餐两点的提供


试餐公司表示早上是面包酸奶,下午是水果,全部都是送餐公司自己烤制,保证食材新鲜健康,安全卫生。


送餐时间问题

送餐公司表示目前配备3量送餐车,最大程度保证了送餐准时,保证早餐8:00之前,午餐11:30-11:40之前,晚餐4:30之前可以送到。


但由于北京晚高峰堵车及大厦电梯排队等情况,晚餐有可能会出现5-10分钟的误差,


朋恩餐食标准要求

1、软,从配菜到主食的要求,就是越软越好

2、低钠,一个孩子一天最高的摄入量不能超过3g,以科学配比制作餐食


送餐公司标准

1、制作人员的健康证配备齐全

2、采购来源公开公示

3、食材尽量避开青豆等大颗粒不易吞咽等食材,同时避免绝大数儿童的过敏食材。

4、调整后的每周食谱公布(特殊民族的餐食习惯单独准备)


经过这次试餐,朋恩和家长对宝宝的健康饮食理念达成一致,并对日后的托管服务更加放心。

朋恩日托家长试餐会【宝宝样品餐】品鉴


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